Pancetta

alle erbe

Un connubio sapiente di tecnica, maestria e finezza nella lavorazione della nostra “Pancetta alle Erbe”. Un must in casa Giannelli, è un salume che si presenta vellutato al tatto e con una bella untuosità e persistenza aromatica al palato. Colpisce per la sua innata scioglievolezza e cremosità data dal grasso, egregiamente controbilanciato dalle erbe (aglio, rosmarino, alloro, basilico salvia, pepe nero e ginepro) che lasciano in bocca un gusto fresco e pulito.

I prodotti di Salumi Giannelli hanno tutti peso variabile e non fisso. I pesi indicati sono minimi garantiti.

Trancio 500g
Metà 2kg
Trancio 150g
Affettato 200g
Clear

PANCETTA ALLE ERBE

Un salume che ha una naturale piacevolezza, data dalla maestria del taglio e dalla qualità della materia prima di origine 100% italiana. L’aggiunta delle erbe è stato un audace esperimento che ha riscontrato l’attenzione e l’approvazione dei nostri clienti più fedeli.

STAGIONATURA

3/4 mesi

CONSERVAZIONE

Avvolgere in un film plastico (o similari) o in un canovaccio umido e conservare in frigo ad una temperatura compresa tra 0°C e 4°C.

INGREDIENTI

Carne suina 100% italiana, sale, erbe.

VALORI NUTRIZIONALI

PER 100g

Valore energetico (Kcal) 434 kcal
Grassi 37,00 g
di cui saturi 11,22 g
Carboidrati 0,46 g
di cui zuccheri 0,15 g
Proteine 24,00 g
Sale 3,66 g