Salsiccia al naturale

al finocchio

Tutti i profumi e gli umori della Puglia mediterranea che restituiscono un sapore fragrante e pungente grazie all’aggiunta di semi di finocchio selvatico durante la lavorazione.

I prodotti di Salumi Giannelli hanno tutti peso variabile e non fisso. I pesi indicati sono minimi garantiti.

Intero 250g
Intero in box 250g
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SALSICCIA AL NATURALE
AL FINOCCHIO

Dall’impasto unico grazie al metodo di stagionatura all’interno del budello naturale. La differenziazione si ha nell’utilizzo delle spezie che, per le proprietà chimico fisiche, si sostituiscono ai conservanti utilizzati nella produzione di salsicce industriali, restituendo un prodotto genuino e naturale.

STAGIONATURA

30 giorni

CONSERVAZIONE

Avvolgere in un film plastico (o similari) o in un canovaccio umido e conservare in frigo ad una temperatura compresa tra 0°C e 4°C.

INGREDIENTI

Carne di suino fresca macellata, sale, peperone crusco di senise IGP, finocchietto selvatico (0,1%), peperoncino, miele, aglio, vino

VALORI NUTRIZIONALI

PER 100g

Valore energetico (Kcal) 323 kcal
Grassi 25,00 g
di cui saturi 6,72 g
Carboidrati 0,19 g
di cui zuccheri 0,06 g
Proteine 24,00 g
Sale 3,80 g